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1、 米粑粑是武汉非常传统的早点。

2、外焦里嫩,带有淡淡酒香,: 以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。

3、从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。

4、 其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，在平底锅里，小火煎成。